Sernik Wiedeński
- 25 min
Składniki:
- CIASTO
Margaryna -0,5 kost
Żółtka -2 szt
Cukier -mniej niż pół szkl
Mąka -1,5 szkl
Proszek do pieczenia -1/2 łyżeczki
Cukier waniliowy -1 opak.
MASA SEROWA
Ser w kostce, 3 -krotnie mielony -1,5 kg
Masło roślinne w kostce -1 i 1/2 kost.
Cukier -2 szkl
Mąka ziemniaczana -3 łyżki
Mąka -6 łyżek
Jaja -12-15 szt
Wystaw ocenę:
4.87 (195 ocen)
Sernik wiedeński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszystkie składniki zagnieść, całość ciasta wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem dużą blachę.26X40 -
Żółtka + masło utrzeć, dodać ser, obie mąki, a na końcu dobrze ubitą pianę z białek z cukrem, delikatnie wymieszać. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Sernik wiedeński
Pyszny i niezwykle delikatny sernik wiedeński ze starego przepisu mojej Babci. Był serwowany na wyjątkowe okazje i obowiązkowo na Święta. Jest moim numerem jeden wśród serników. Sekretem jego bajecznej delikatności jest dodatek gotowanych ziemniaków. Każdy kęs rozpływa się w ustach, a czekoladowa polewa...
Komentarze