Sernik wiedeński

  • wyświetlono: 3184 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczny i puszysty sernik z bakaliami.

bogusia82

Składniki

Masa serowa:

1 kilogram białego tłustego sera

10 żółtek

5 białek

1 masło roślinne

2 szklanki cukru pudru

2 czubate łyżki mąki krupczatki

1 budyń waniliowy

1 cukier waniliowy

1 szklanka rodzynek

1 szklanka smażonej skórki pomarańczowej

Dodatkowo:

3 opakowania herbatników

tłuszcz do wysmarowania formy

bułka tarta do posypania formy

1 tabliczka białej czekolady

2 łyżki śmietany 18 %

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik wiedeński

  • 1. Ser biały mielimy trzykrotnie na sitku o drobnych oczkach. Masło ucieramy z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym na puszystą masę, ucierając dodajemy po jednym żółtku, porcjami dodajemy ser oraz mąkę i budyń. Z białek ubijamy pianę, dodajemy do masy, delikatnie mieszamy, na końcu dodajemy bakalie, mieszamy. Formę (25x40 cm.) smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Dno wykładamy herbatnikami, wylewamy masę serową. Wstawiamy do piekarnik, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 70-80 minut. Czekoladę i śmietanę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. polewamy ostudzony sernik.

Porady

Sernik po upieczeniu najlepiej przechowywać w lodówce ,schłodzony ładnie nam się kroi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczylasernikDeserWielkanocbakalieświętaboże narodzeniedo kawysylwesternowy rokSernik wielkanocnyciasto seroweuroczystość rodzinnasernik z bakaliamiprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

sernik wiedeński

Dodane przez: Bożena Z.

Sernik wiedeński

Pyszny , delikatny,puszysty, lekki...

Sernik wiedeński

Dodane przez: Gregorhspeed

Sernik wiedeński

Kolejny przepis z zapisków sprzed...

Sernik Wiedeński

Dodane przez: grzesiek

Sernik Wiedeński

Wyśmienita uczta dla smakoszy....

sernik

Dodane przez: czekoladka

Sernik wiedeński

Sernik przypomina mi smaki mojego...

Sernik wiedeński z brzoskwiniami

Dodane przez: alaaa

Sernik wiedeński z brzoskwiniami

Ten sernik wiedeński z brzoskwiniami...

sernik wiedeński

Dodane przez: edytakkk

Sernik wiedeński

Przepis idealny, bardzo szybki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE