Sernik waniliowy z rumowo - rodzynkowym sosem
- Dla 6 osób
- Łatwy
Wspaniałe połączenie smaku sera, wanilii, rumu i rodzynek!
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - wafelki waniliowe: 0.67 szklanki
- roztrzepane białko: 1 sztuka
- tłuszcz do wysmarowania formy: 1 szczypta
- serek wiejski: 35 dekagramów
- serek kremowy: 25 dekagramów
- cukier: 0.67 szklanki
- skrobia kukurydziana lub mąka ziemniaczana: 2 łyżki
- ekstrakt z wanilii: 1 łyżeczka
- Jajko: 1 łyżka
- ciemny rum: 0.75 szklanki
- rodzynki: 0.5 szklanki
- cukier: 0.25 szklanki
- woda: 2 łyżki
- skrobia kukurydziana lub mąka ziemniaczana: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik waniliowy z rumowo - rodzynkowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokruszyć wafelki i wymieszać z białkiem. Tortownicę o średnicy 20 cm wysmarować tłuszczem. Wyłożyć spód masą wafelkową. Piec przez 5 minut w temperaturze 170 stopni do lekkiego zbrązowienia. Serki utrzeć na gładką masę. Dodać cukier, skrobię, wanilię i jajko. Dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na podpieczony spód. Piec w 170 stopniach przez 30 minut. Zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec 20 minut. Chłodzić w lodówce minimum 8 godzin. Przygotować syrop. Wymieszać rum z rodzynkami. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty. Wyjąć przykryć i odstawić na 10 minut. Wymieszać cukier z jedną łyżką wody. Gotować na małym ogniu przez 5 minut albo do momentu aż cukier się zezłoci. Wymieszać łyżkę wody ze skrobią. Dodać do cukru wraz rumem. Gotować przez minutę. Wystudzić do temperatury pokojowej i podawać z sernikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze