Sernik pieczony na jogurtach
Honorata Kielczyk
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Jest to dosyć ciekawy pomysł na ciasto, gdyż zamiast klasycznego białego sera mamy jogurty naturalne. Sernik jest przez to delikatniejszy i bardziej kremowy. Moim zdaniem nie odbiega smakiem od tradycyjnego sernika.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto kruche
300 g mąki pszennej
125 g masła 82 %
50 g cukru pudru
3 żółtka
masa jogurtowa
1 litr jogurtu naturalnego gęstego
180 g budyniu waniliowego
100 g cukru
2 jajka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik pieczony na jogurtach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche: Z podanych składników zagniatam ciasto. Chłodzę w lodówce przez dwie godziny. Tortownicę smaruję masłem i obsypuję bułką tartą. Ciasto wałkuję na wielkość formy.
Masa jogurtowa: Jajka ubijam z cukrem na puszystą masę. Dodaję jogurt naturalny. Delikatnie mieszam. Dodaję budynie waniliowe. Delikatnie mieszam. Masę przelewam do tortownicy. Ciasto piekę około 70 minut w 180 stopniach. Studzę. Dowolnie dekoruję.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik czekoladowy na jogurtach
Ciasto składa się dosłownie z kilku składników. Moim zdaniem sernik czekoladowy na jogurtach jest bardzo szybkim ciastem. Początkowo wydaje się, że jogurt nie zastąpi sera w serniku. Jednak jak się okazuje ciasto na bazie jogurtu jest bardziej delikatne niż klasyczny sernik. Czekolada sprawia, iż sernik...
Sernik na jogurtach greckich
Cały sekret tkwi tak naprawdę w jogurtach. Aby ten sernik się udał trzeba tak naprawdę dobrych jogurtów greckich. Ciasto piecze się podobnie jak tradycyjny sernik. Moim zdaniem jest to doskonała alternatywa dla klasycznego sernika. Ciasto smakuje wyśmienicie. Jest lekkie i puszyste. W smaku niczym...
Sernik na jogurtach greckich z rabarbarem
Taki oszukany sernik zawsze super sprawdza się na wszystkich letnich imprezach, u nas w domu ulubiona wersja to z truskawkami lub z brzoskwiniami, a dziś postanowiłam wykorzystać rabarbar i to był strzał w dziesiątkę . Pewnie niektórzy pomyślą co to za sernik bez sera, a powiem Wam, że całkiem dobry...
Komentarze