Sernik królewski
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
4 żółtka (białka zostawić do masy serowej)
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa serowa:
1½ kg twarogu
1 kostka margaryny
4 żółtka + piana z 8 białek
2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyń
(olejek migdałowy)
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Sernik królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
Wszystkie składniki zagnieść, podzielić na dwie części, zamrozić i zetrzeć na tarce (jedna część na dół, druga na górę). -
2.
masa serowa:
Żółtka, cukier i tłuszcz utrzeć. Do powstałej masy dodawać po trochu twaróg. - 3. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną lub budyń w proszku. Na koniec dobrze ubite białka. Delikatnie wymieszać. Można wlać olejek migdałowy, dodać bakalie.
- 4. Jedną część ciasta potrzeć na spód blaszki, wylać masę serową i wierzch przykryć potartą resztą ciasta. Piec w temp. 180 stopni, przez ok. godzinę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SeryInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze