Sernik kakaowo-pomarańczowy
Sernik to jedno z ciast bez których nie wyobrażam sobie świąt. Ten pięknie pachnie pomarańczą i kakao. Świetne ciasto do kawy na rodzinne spotkania.
Składniki:
Ciasto kakaowe:
3 szkl mąki
kostka margaryny
4 łyżki cukru
3 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
ewentualnie trochę gęstej śmietany
Masa serowa (składn. w temp. pokojowej):
1 kg sera do serników z wiadereczka
puszka mleka skondensowanego słodzonego
4 jajka
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki pszennej
skórka otarta z 1dużej pomarańczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik kakaowo-pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Wszystkie suche składniki i margarynę posiekać. Dodać żółtka i ok 2-3 łyżki śmietany aby zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną zawinąć w folię i schładzać ok godzinę. Drugą włożyć do zamrażalki.
- 2. Sernik: ser, mleko skondensowane, jajka i skórkę z pomarańczy zmiksować szybko do połączenia składników. Dodać mąkę, połączyć. Blaszkę (24x36cm) wylepić schłodzonym ciastem. podpiec je ok 10 minut w temp. 180 stopni. Na ciasto wylać masę serową, następnie zetrzeć pozostałe, zmrożone ciasto. Piec ok godziny. Schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze