Sernik idealny z kajmakiem

  • wyświetlono: 32914 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Sernik idealny, lekki, puszysty i mega smaczny :) Prawdziwa rozkosz dla podniebienia :) Gorąco polecam !!!

Beata07

Składniki

Kruche ciasto :
120 g miękkiego masła
1/4 szklanki cukru
1 jajko
1 1/4 szklanki mąki

Masa serowa:
1 kg twarogu
1 1/4 szklanki cukru
1/4 szklanki mąki
3 jajka
1 łyżka cukru waniliowego
1 szklanka kremówki 30 %
1 puszka masy kajmakowej

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik idealny z kajmakiem

  • 1. Piekarnik nagrzewam do 180'C. Masło ucieram z cukrem na krem, dodaję jajko, mąkę i miksuję. Ciasto przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika na 10 - 15 min, aż lekko się zarumieni. Wyjmuję i studzę. Twaróg rozcieram w malakserze i miksując dodaję stopniowo cukier a następnie mąkę. Wbijam po jednym jajku, za każdym razem dobrze miksując. Wsypuję cukier waniliowy. Kremówkę ubijam osobno, zmniejszam obroty do minimum i bardzo cienkim strumieniem wlewam masę serową do ubitej kremówki. Piekarnik nagrzewam do 250'C, masę serową przelewam na podpieczone ciasto, wstawiam do piekarnika na 10 min, po tym czasie zmniejszam temperaturę do 160'C , piekę ciasto jeszcze 30 min, następnie zmniejszam do 100'C i dopiekam jeszcze przez 10-15 min. Wyłączam piekarnik, ciasto zostawiam na ok 30 min. Wyjmuje z piekarnika i zostawiam, aż całkowicie ostygnie. Zimny, smaruję masą kajmakową po wierzchu. I gotowe :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemasa krówkowakajmaksernikisłodkie_walentynki

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik idealny

Dodane przez: PolskaGotuje

Sernik idealny

Ten sernik moim zdaniem to ideał....

Sernik iedalny

Dodane przez: gotowanieiblogowanie

Sernik idealny

Wysoki, wilgotny i puszysty sernik,...

gotowe

Dodane przez: ziutula

pieczony sernik z kajmakiem krówkowym

sernik jest delikatny, wilgotny,...

image-1a3aff2

Dodane przez: beniawojt

Sernik z kajmakiem, orzechami i białą czekoladą

Sernik to jedno z moich ulubionych...

sernik

Dodane przez: mojapasjasmaku

Sernik idealny!

Udało się ! Udało :) ! Zrobiłam...

Szyszki z Kajmakiem 1

Dodane przez: Agiatis

Szyszki z kajmakiem

Smaki z dzieciństwa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE