Jajka w koszulach na sałacie rzymskiej z pomidorami
- 60 min
Pyszna alternatywa dla jajka smażonego w tradycyjny sposób. Dla tych którzy liczą kalorie oraz dla tych, którzy nie muszą tego robić:) Polecam
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
po 2 jajka na 1 osobę
woda
1 łyżka octu
sól
Sałatka:
2 mini sałaty rzymskie
4 pomidory
1 ogórek
1 cebula
sól
cukier
sok z cytryny
1 pęczek natki pietruszki
Dodatkowo:
ziemniaki z wody
1 pęczek koperku
Jajka w koszulach na sałacie rzymskiej z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wodę wlewam do garnuszka i doprowadzam do wrzenia, na gotującą wlewam ocet i wbijam po jednym jaku, gotuję ok 2-3 min, wyławiam łyżką cedzakową. Doprawiam solą.
Umytą i osuszoną sałatę rozdrabniam, dodaję obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory oraz obrany i posiekany w pół plastry ogórek. Wszystko doprawiam solą, cukrem i sokiem z cytryny.Na końcu dodaję posiekaną natkę pietruszki i delikatnie mieszam ze sobą.
Ziemniaki gotuję do miękkości w solonej wodzie, odcedzam, ubijam i nakładam na talerze posypując posiekanym koperkiem
Komentarze