Schabowe w pikantnym cieście
- 40 min
Składniki:
- kotlety schabowe 1-1,5 cm grubości
przyprawa do golonki
czosnek ( ząbki lub granulki do smaku)
chilli - cayenne
ciasto:
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka papryki słodkiej, curry, kurkumy, proszku do pieczenia
szczypta chilli
woda
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Schabowe w pikantnym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schabowe ubić. Po czym dokładnie oprószyć przyprawą do golonki, chilli i czosnkiem. Odstawić na 30 minut do lodówki.
- 2. Mąkę wymieszać z proszkiem i przyprawami.
- 3. Schabowe obtoczyć w mące z przyprawami.
-
- 5. Obtoczone w mące kotlety pokrywamy dokładnie ciastem.
-
- 7. Podajemy z pikantnymi buraczkami, np z chrzanem lub marynowaną papryką i pure ziemniaczanym lub ryżem curry.
Porady
W tym cieście możemy usmażyć również inne mięsa - np piersi z kurczaka lub kawałki szynki a nawet białą rybę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze