Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i suszonymi pomidorami z mozzarellą

  • wyświetlono: 1830 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Schabowy do obiadu to już tradycja, ale nie zawsze musimy podawać go gołego, zawsze możemy go pysznie nadziać, tym razem w wersji ze szpinakiem i selerem naciowym z delikatnym serem mozzarella i suszonymi pomidorami. W tym wydaniu jest soczysty i bardzo smaczny. Polecam zarówno na codzienny jak i niedzielny obiad.

IMG_20190918_121058
  • 5 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

5 grubych plastrów schabu bez kości
25 dag liści świeżego szpinaku
2-3 łodygi selera naciowego
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki klarowanego masła
20 dag twardego sera mozzarella
8 suszonych pomidorów z zalewy
Sól i pieprz do smaku
2 jajka do panierowania
Mąka pszenna do panierowania
Bułka tarta do obtoczenia
Olej rzepakowy lub sojowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i suszonymi pomidorami z mozzarellą

  • 1. Schab rozbić delikatnie na cienkie płaty, posypać z jednej strony delikatnie solą i pieprzem.
    Szpinak opłukać, osuszyć . Cebulę i czosnek obrać posiekać w kostkę. Na głębszej patelni rozgrzać klarowane masło, wrzucić cebulkę czosnkiem i zeszklić, po chwili dodać szpinaki seler naciowy , dusić chwilę pod przykryciem minutę aż lekko zwiędnie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać. Zestawić z ognia do wystudzenia.
  • 2. Na każdym płacie schabu rozłożyć farsz szpinakowy posypać pokrojonymi na paseczki suszonymi pomidorami oraz tartym na grubych oczkach serem mozzarella, zawinąć ciasno w roladki.
  • 3. Panierować kolejno w mące pszennej, rozkłóconym jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu na złocisto.

    Podawać z gotowanymi ziemniakami i bukietem surówek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulaschabszpinakseler naciowyobiaddanie mięsnena obiadna ciepłoser mozzarellaschabowykuchnia polskaroladki schabowepomysł na obiadroladki nadziewanesmażone roladki

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z indyka z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: marta_gotuje

Roladki z indyka z mozzarellą i suszonymi...

Roladki z sznycli z indyka nadziewane...

Dodane przez: SMS

Roladki schabowe z serem i suszonymi pomidorami

Roladki powstały dla potrzeby chwili....

dania z patelni

Dodane przez: aliss06

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą

Aby przemycić choć odrobinę szpinaku...

Sznycle z indyka zapiekane ze szpinakiem suszonymi pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: 2milutka

Sznycle z indyka zapiekane ze szpinakiem...

Delikatny indyk z bogatym nadzieniem,...

image-1wivv3s

Dodane przez: Ewelina Marcin

Rolada z indyka nadziewana szpinakiem i suszonymi...

Aromatyczna rolada ze szpinakiem...

Rolada schabowa ze szpinakiem

Dodane przez: bogusia82

Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi...

Bardzo lubię łączyć mięsa z suszonymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE