Schab z kością duszony w mleku
R'n'G Kitchen
- 25 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepis zainspirowany Kuchennymi Rewolucjami.
- 25 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- schab z kością dwa kotlety
300 ml mleka
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
gałązka rozmarynu
pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
6 goździków
4 ząbki czosnku
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab z kością duszony w mleku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W osobnym garnku wlałem mleko, dodałem zmiażdżony czosnek i inne przyprawy, zagotowałem.
Mięso oprószyłem solą i pieprzem. Do gotującego się mleka włożyłem obsmażony schab. Dusiłem pod przykryciem ok. 2 godzin.
Sos odparowałem, aż zrobił się zawiesisty i gęsty. Doprawiłem do smaku przyprawami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze