1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Schab po cygańsku

Schab po cygańsku

4.5 (152 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Schab po cygańsku

Znakomita potrawa na niedzielny obiad. Smakuje nie tylko moim domownikom, ale i zaproszonymgościom. To naprawdę pyszne!

Składniki:

  • ● 1 kg schabu bez kości
    ● 2 cebule
    ● 2-3 marchewki
    ● 2 pietruszki
    ● 1/2 selera
    ● musztarda
    ● sól
    ● pieprz
    ● czosnek
    ● 6 goździków
    ● kostka rosołowa
    ● zioła(bazylia, tymianek)
    ● oliwa
Wystaw ocenę:

4.5 (152 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Schab po cygańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Schab kroimy w plastry grubości
    1 cm, nacieramy czosnkiem,
    solimy i odstawiamy na
    20-30 minut.
  • 2. Każdy plaster grubo smarujemy
    musztardą i posypujemy
    pieprzem i ziołami. Układamy
    w wysmarowanym oliwą naczyniu
    żaroodpornym.
  • 3. Na wierzchu układamy startą
    na tarce o grubych oczkach
    marchewkę, pietruszkę i selera
    (warzywa można też pokroić
    w cienkie plastry). Układamy
    nadziane goździkami cebule.
    Skrapiamy oliwą i na 15 minut
    wkładamy (bez przykrycia) do
    mocno nagrzanego piekarnika.
    Dusimy ok. godziny, podlewając
    rosołkiem, żeby bulgotał, a mięso
    nie było zbyt suche.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Schab

Notka redakcyjna

PP_05-2008

Inne przepisy tego użytkownika

Grochówka wojskowa

Grochówka wojskowa
Ziemniaki po cabańsku

Ziemniaki po cabańsku
Ciasto Marcinek

Ciasto marcinek - przepis podstawowy
Makowiec japoński

Makowiec japoński
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.5 (197 ocen)

schab po cygańsku

4.5 (197 ocen)

Schab po cygańsku

 mariosylwia :-) Gorąco polecam (-: 1 min

4.5 (196 ocen)

Schab po cygańsku

4.5 (196 ocen)

Schab po cygańsku

 danusia19671 Już przyjadły mi się zwykłe kotlety schabowe, dziś zrobiłam je w sosie cygańskim

4.49 (158 ocen)

4.49 (158 ocen)

Schab po cygańsku

 AleksandraK90 Schab po cygańsku to bardzo prosty sposób na urozmaicenie codziennego obiadu. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu a jest naprawdę pyszny!! 30 min

4.49 (194 ocen)

Zdobywca nagrody

Schab w warzywach po cygańsku

4.49 (194 ocen)

Zdobywca nagrody

Schab z warzywami po cygańsku

 2milutka Miła alternatywa dla tradycyjnego kotleta schabowego, pod taką warzywną kołderką mięso jest kruche i soczyste, polecam na codzienny jak i niedzielny obiad. 1 godz. 20 min

4.51 (270 ocen)

Karkówka po cygańsku

4.51 (270 ocen)

Karkówka po cygańsku

 Kinia1984 Szybka w przyrządzeniu, jednak każe na siebie czekać. Dochodząc powoli w piekarniku zapachem zniewala każdego domownika. Idealnie kruche mięso, wyważony sos nadaje całości wyśmienity smak. 3 godz.

4.39 (223 ocen)

placek po cygańsku

4.39 (223 ocen)

PLACEK PO CYGAŃSKU

 Judytka Nie przepadam za plackami ziemniaczanymi, ale za tymi z sosem mięsnym jak najbardziej. Mięso do gulaszu nauczył mnie przygotowywać mój mąż 2 godz.

To może cię zainteresować