Sałatka z makaronem ryżowym i pieczonym kurczakiem
Joanna Kryla
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Sałatka wymyślona przeze mnie na spotkanie rodzinne z okazji moich imienin. Charakterystyczny smak pieczonego kurczaka, soczysta kukurydza i czerwona papryka i domowe korniszony. Sałatka nie jest ciężka bo zawiera tylko łyżkę majonezu, reszta to lekki jogurt grecki. W sałatce z powodzeniem można wykorzystać resztki niezjedzonego z obiadu pieczonego kurczaka.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 200 g makaronu w kształcie ryżu
1 puszka kukurydzy
1 duża czerwona papryka
5 średnich korniszonów
8 małych pieczonych udek (z kośćmi ważyły 500g)
1/2 słodkiej cebuli
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu greckiego
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Sałatka z makaronem ryżowym i pieczonym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w posolonej wodzie, opłukać pod zimną wodą i zostawić do ostygnięcia. Kukurydzę odcedzić. Paprykę, ogórki i cebulę pokroić. Mięco oddzielić od kości i również pokroić. Wszystkie składniki sałatki umieścić w misce, dodać majonez i jogurt, doprawić i dokładnie wymieszać. Odstawić na pół godziny do lodówki, aby składniki "się przegryzły". Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem kokardki
Sałatki z makaronem mają to do siebie, że są bardzo sycące. Z powodzeniem mogą nam służyć za cały posiłek. Ta sałatka właśnie do takich należy - jest bardzo sycąca, można ją zabrać ze sobą (np. do pracy, szkoły, na uczelnię). W przygotowaniu prosta i szybka, więc doskonale nadaje się na przyjęcie dla...
Komentarze