sałatka z kurczakiem i makaronem

4.78 (235 ocen)

  • 30 min

Sałatek z kurczakiem i makaronem są dziesiątki, owszem, ale (!) ta jest wyjątkowa. Źródłem rozkosznego smaku jest tu sos, po prostu skosztujcie :)

  • 30 min

Składniki:

  • 500 gramów filetu z kurczaka
    250 gramów makaronu średniej wielkości (u mnie kolanka)
    1 strąk czrwonej papryki
    1 puszka kukurydzy lub sałatki meksykańskiej (zdjęcie poniżej)
    pęczek szczypiorku
    przyprawa do kurczaka lub przyprawa gyros (jeśli chodzi o tą ostatnią to polecam z firmy Kamis)

    sos:
    3 łyżki majonezu
    1 kopiasta łyżeczka ostrej(!) musztardy
    1 łyżeczka płynnego miodu
    1/5 łyżeczki suszonego czosnku lub 2 małe przeciśnięte ząbki
    sól (mało)
    czarny pieprz (wg smaku)

Wystaw ocenę:

4.78 (235 ocen)

Sałatka z kurczakiem i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczaka kroimy w kosteczkę, wrzucamy na rozgrzany olej, posypujemy przyprawą (średnio obficie), przysmażamy, pod koniec dolewamy 3 łyżki wody, dusimy przez 2 minutki do odparowania, studzimy.

    Makaron gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzamy, studzimy.

    Szczypior siekamy.

    Składniki sosu dokładnie mieszamy ze sobą, odstawiamy na 15 minut.

    Paprykę kroimy w kosteczkę, konserwę odcedzamy, mieszamy z resztą składników, finalnie doprawiamy, gotowe.

Porady

Jeśli odnosimy wrażenie, że sosu jest ciut za mało uzupełnijmy go odrobiną jogurtu naturalnego lub greckiego i kapką musztardy (ale z tą ostatnią nie przesadzajmy, bo zdominuje sałatkę).

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować