SAŁATKA Z KURCZAKIEM CURRY I CZERWONĄ FASOLĄ

wyświetlono: 1665 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 0

Prosta i smaczna. :)

Dodany przez: magdzia44448

Opublikowany: 24.10.2017

SAŁATKA Z KURCZAKIEM CURRY I CZERWONĄ FASOLĄ

Zobacz galerię

http://jejkuchnia.blogspot.com/

Zobacz galerię

8 porcje
15min PT15M
Łatwy

Składniki

2 nieduże piersi kurczaka,
puszka czerwonej fasoli,
puszka kukurydzy,
mały por (biała i jasnozielona część),
średniej wielkości papryka czerwona,
duża garść posiekanej natki pietruszki,
łyżka oleju,
curry,
papryka słodka,
odrobina pieprzu cayenne,
sól,
3 łyżki majonezu,
3 łyżki ketchupu.

Sposób przygotowania przepisu:

SAŁATKA Z KURCZAKIEM CURRY I CZERWONĄ FASOLĄ

1. Kurczaka kroję w kostkę, podsmażam na oleju z dodatkiem przypraw - curry (posypać dosyć obficie), solą, pieprzem cayenne i słodką papryką. Kurczak ma się lekko zarumienić i pozostać soczysty. Osączam na ręczniku papierowym.
Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w kostkę, pora w cienkie plasterki, kukurydzę i fasolę osączam na sicie.
Wszystkie składniki sałatki przekładam do miski, łączę z majonezem i ketchupem oraz posiekaną natką pietruszki. W razie potrzeby doprawiam do smaku.