Sałatka z kurczakiem, cieciorką i cebulką perłową
Ewelina Pędzikowska
- 40 min
- Dla 6 osób
- Średni
Sałatka z kurczakiem w towarzystwie zdrowej ciecierzycy, przyjemnie pikantnej cebulki perłowej oraz słodkiego ananasa z pewnością w mgnieniu oka rozejdzie się na każdej imprezie i równie szybko zniknie z talerza w postaci drugiego śniadania.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 1 szklanka ciecierzycy
400g fileta z kurczaka
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 mały słoik cebulki srebrzystej – perłowa (320g)
1 por
2 łyżeczki przyprawy curry
4 łyżki majonezu
olej rzepakowy
pieprz cytrynowy
sól morska
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z kurczakiem, cieciorką i cebulką perłową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciecierzycę zalać wodą i pozostawić najlepiej na całą noc. Po tym czasie ugotować w lekko osolonym wrzątku do miękkości.
- 2. Filet z kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą curry, solą, pieprzem i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie usmażyć na oleju.
- 3. Ananasa, kukurydzę i cebulkę srebrzystą odsączyć z zalew.
- 4. Por umyć, osuszyć i pokroić w półplasterki.
- 5. Wszystkie składniki sałatki przełożyć do dużej miski, dodać majonez, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do lodówki aby smaki się przegryzły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z cieciorką i kurczakiem
Moje pomysły na wszelkiego rodzaju sałatki nigdy się nie kończą, ponieważ uwielbiam łączyć i mieszać wszystko ze wszystkim. Ww ten sposób powstają najlepsze kombinacje, które muszę szybko zapisywać, aby żaden składnik na wyleciał mi z głowy :) Dziś polecam sałatkę z gotowanego kurczaka z cieciorką....
Komentarze