Sałatka makaronowa z cykorią, zieloną soczewicą i ziarnami

  • wyświetlono: 98 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatka z efektownego makaronu kokardki z dodatkiem m.in. charakternej cykorii, bogatej w białko soczewicy oraz prażonych ziaren słonecznika i czarnego sezamu. Potrawa, która świetnie smakuje i stanowi pożywny, bogaty w cenne składniki odżywcze posiłek.

P10
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

200 g suchego makaronu kokardki
1 duża czerwona papryka (340 g)
300 g cykorii
1 nieduży ogórek sałatkowy (150 g)
140 g selera naciowego
2/3 szklanki zielonej soczewicy konserwowej (125 g – masa po osączeniu)
30 g szczawiu
4 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanej melisy
175 g żółtego sera
3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
3 łyżeczki prażonych ziaren czarnego sezamu
3 łyżki majonezu
1 kopiasta łyżeczka musztardy rosyjskiej
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
¼ łyżeczki cynamonu mielonego
sól do smaku
pieprz cayenne do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka makaronowa z cykorią, zieloną soczewicą i ziarnami

  • Sałatka makaronowa z cykorią, zieloną soczewicą i ziarnami1. Makaron przygotować wg instrukcji na opakowaniu, osączyć i wystudzić.
    Cykorię drobno pokroić i przełożyć do miski. Dodać pozbawioną gniazd nasiennych i pokrojoną w kostkę paprykę, drobno pokrojony seler oraz pokrojony w ćwierćplastry ogórek.
  • Sałatka makaronowa z cykorią, zieloną soczewicą i ziarnami2. Dołożyć soczewicę, posiekany szczaw i zieleninę oraz pokrojony w małą kostkę ser. Dodać musztardę, wsypać pieprz ziołowy i cynamon. Wymienione składniki dokładnie wymieszać i połączyć z makaronem oraz majonezem. Na końcu sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem cayenne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkamelisaSałatkamajonezcynamonżółty sercykorianatka pietruszkiszczawseler naciowymakaron kokardkiszczypiorekkolacjaobiadzdrowaimprezaczerwona paprykataniakolorowana zimnozielona soczewicaspotkaniewegetariańskana ostroprostapieprz ziołowywarzywnapikantnaczarny sezampożywnamakaronowaogórek sałatkowypieprz cayenneprażony słonecznikmusztarda rosyjskaz ziołamiaromatycznaprzepis_miesiąca1000z cykoriąz żółtym seremz ziarnamiz soczewicąprażone ziarnaze szczawiemprażony sezamz zalewysoczewica konserwowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1x5yd8g

Dodane przez: smamaj

Sałatka z cykorią, mandarynką i serem pleśniowym

Prosta w wykonaniu i aromatyczna...

Sałatka z fasolką i cykorią

Dodane przez: Marcia66

Sałatka z fasolką i cykorią

Półmisek witamin gotowy w parę...

sałatka z zieloną soczewicą

Dodane przez: czarrna

Sałatka z soczewicą i tuńczykiem

Z zieloną soczewicą

Sałatka z tuńczykiem i soczewicą

Dodane przez: czarrna

Sałatka z tuńczykiem i soczewicą

Na śniadanie :)

Sałatka z cykoria, jajkiem i grillowana papryką

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka z cykorią, jajkiem i grillowaną papryką

Pyszna sałatka z jajkiem do zjedzenia...

Brokułowa z cykorią

Dodane przez: czarrna

Brokułowa sałatka z cykorią

Szybka i smaczna :)