Rosół drobiowy z dyniowym makaronem

  • wyświetlono: 62 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na rosół drobiowy z makaronem dyniowym. Pyszny i rozgrzewający rosół, który polecam na obiad.

  • 8 porcje
  • Łatwy

Składniki

1 duże ćwierć udko
1/2 szyjki indyczej
3 l wody
porcja włoszczyzny na rosół
2 średnie cebule
Makaron :
1 i 1/3 szkl mąki pszennej
2 żółtka
3 łyżki z czubkiem puree z dyni
mąka do posypania
woda do gotowania makaronu
sól
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Rosół drobiowy z dyniowym makaronem

  • 1. Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Mięso dokładnie myjemy i wkładamy do garnka z wodą, gotujemy najmniej przez 1 godzinę i zbieramy szumowiny.
    W międzyczasie obieramy warzywa i kroimy na mniejsze części, wkładamy do garnka razem z opieczoną cebulą i gotujemy przez następną godzinę.
    W tym czasie przygotowujemy makaron : składniki na makaron wkładamy do miski i zagniatamy gładkie ciasto. Przekładamy na stolnicę posypaną mąką i wałkujemy na blaty. Kroimy nożem na dowolne kształty. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju przez około 3 - 4 minuty od wypłynięcia. Ugotowany makaron przekładamy do wody i odsączamy na cedzaku. przed podaniem posypujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakicebulawłoszczyznamąkatania kuchniaszkoła babciwodaMój niedzielny obiadsóludko z kurczakaolejżółtkapuree dyniowekuchnia na zimęgotuję z fantazjąszyjka indycza

Komentarze

Podobne przepisy

Rosół drobiowy

Dodane przez: beciiaaa

Rosół drobiowy

Rosół jest jedną z tradycyjnych,...

Domowy rosół.

Dodane przez: BABECZKA 35

Rosół z domowym makaronem

Od czasu do czasu uwielbiam taki...

Rosół drobiowy

Dodane przez: Gregorhspeed

Rosół drobiowy

U nas rosół bywa, jak mamy na niego...

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Rosół z domowym makaronem

Zrobiłam rosół na prawdziwej kurze,...

Rosół drobiowy

Dodane przez: Wioleczka1

Rosół drobiowy

Polecam pyszny, aromatyczny, wyrazisty...

wołowo drobiowy

Dodane przez: paolineczka

Rosół wołowo-drobiowy

Tradycyjny polski rosół, gotowany...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE