Rydze w solance
moje
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Tak przygotowane rydze będą idealnym dodatkiem do pierożków, nadzienia oraz usmażenia na maśle, po wcześniejszym wymoczeniu rydzy w zimnej wodzie z nadmiaru soli, tak zapasteryzowane rydze mogą stać w piwnicy nawet rok!
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg malutkich rydzy
Zalewa:
2 l wody
2 łyżki soli + łyżka
Wystaw ocenę:
4.38 (194 ocen)
Rydze w solance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Zalewę zagotowujemy i zalewamy rydze w słoiczku, posypujemy szczyptą soli i zakręcamy słoiki
- 4. Pasteryzujemy ok 15 minut od zagotowania wody
- 5. Zimne słoiki wynosimy w chłodne miejsce
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze