Ryba zapiekana w kiszonej kapuście
Ania Opiela
- 60 min
- Dla 4 osób
Wspaniała zapiekanka - idealna na piątkowy obiad.
Ryba z warzywami i kiszoną kapustą smakuje naprawdę wybornie.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 400 g mrożonego mintaja
500 g kiszonej kapusty
1 por
2 marchewki
1 małe jabłko
PONADTO:
1 jajo
180g jogurtu naturalnego
żółty ser
50 g śmietanki 30%
1 łyżeczka kminku
mąka
cukier
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.71 (7 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiRyba zapiekana w kiszonej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłko i marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Pora oczyścić, wypłukać, pokroić w półplasterki.
Kapustę kiszoną odcisnąć, posiekać drobno.
Kapustę wymieszać z porem, jabłkiem i marchewką, dodać 1 łyżkę oleju i szczyptę cukru.
Wszystko włożyć do natłuszczonej formy do zapiekania.
Rozmrożone ryby odsączyć z nadmiaru wody, przyprawić solą i pieprzem. Oprószyć mąką, obsmażyć na złoto z każdej strony i ułożyć na kapuście.
Śmietanę i jogurt wymieszać z jajkiem, doprawić solą i pieprzem, wylać na zapiekankę.
Piec 30 minut w 180 stopniach.
Posypać startym żółtym serem i zapiekać do momentu, aż ser się rozpuści.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze