RYBA W POMIDOROWO OCTOWEJ ZALEWIE
Jeśli kto pragnie zjeść aromatyczną rybę i smaczną ,to polecam właśnie taką w zalewie pomidorowo octowej.Zamarynowanie ryby w mojej marynacie gwarantuje wykwintny smak każdej ryby.
Składniki:
- 1 kg. ryb słodkowodnych
,przyprawa uniwersalna
MARYNATA
1 szk. maślanki
1 puszka małego przecieru pomidorowego
2 łyżki keczupu pikantnego
1 cebula
2 łyżeczki cukru
sól,pieprz,bazylia do smaku.
ZALEWA
1 l. wody
1/2 l. szk.octu 10%
1 mała puszka przecieru pomidorowego
1 cebula pokrojona w talarki i zeszklona na tłuszczu
2i 1/2 łyżki cukru
2 łyżeczki bazylii
1/2 łyżeczki ,przyprawy uniwersalnej
1i1/2 łyżki soli
1 łyżeczka pieprzu
5 listków laurowych
10 ziarenek ziela angielskiego
Wystaw ocenę:
5 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyba w pomidorowo octowej zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Oczyszczone ryby posypać ,przyprawa uniwersalna i zalać marynatą na minimum 12 godz. -
-
-
-
-
Porady
Tak usmażone ryby można ułożyć w słoikach,zalać gorącą marynatą.Słoiki zakręcić i odstawić w chłodne miejsce.Można je przygotować np.tydzień przed wigilią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Smażona ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie.
Komentarze