Ryba w panierce z duszonym buraczkiem z papryką i jabłkiem
Jolanta Kuś
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne danie, proste w przygotowaniu, z dostępnych składników o każdej porze roku.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok . 400 g fileta ryby - u mnie dorsza
sól i pieprz cytrynowy do smaku
sok z 1/2 cytryny
2 zmieszane jajka
2 łyżki mąki pszennej
4 łyżki bułki tartej
2 łyżki sezamu białego
Zasmażany buraczek :
ok . 300 g upieczonego buraczka
1 cebula
2 łyżki masła
4 łyżek octu jabłkowego
1/2 czerwonej papryki
1 obrane jabłko
4 łyżki wody
2 łyżeczki cukru
po 2 szczypty soli i pieprzu
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
Filet z dorszaRyba w panierce z duszonym buraczkiem z papryką i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Rybę myję , osuszam , kroję na porcje , skrapiam sokiem z cytryny , doprawiam solą i pieprzem cytrynowym . Rybę panieruje w mące , jajku i bułce zmieszanej z sezamem , smażę na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron . Rybę podaję z ciepłym buraczkiem .
Porady
Buraczki są doprawione dość delikatnie , bo jadły go dzieci . Dla ostrości możemy zwiększyć ilość octu jabłkowego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze