Rumowo-waniliowa babka w gorzkiej polewie
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
- cukier biały: 0.75 szklanki
- mąka pszenna-ciasto: 2 szklanki
- jaja kurze świeże: 4 sztuki
- margaryna do pieczenia: 200 gramów
- śmietana 18 %-ciasto: 4 łyżki
- proszek do pieczenia: 1.5 łyżeczki
- rum: 50 mililitrów
- laska wanilii: 1 sztuka
POLEWA:
- gorzka czekolada (tabliczka): 200 gramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRumowo-waniliowa babka w gorzkiej polewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka ucieramy z cukrem na puch stopniowo dodajemy dodajemy miękką margarynę.Ciągle ucierając wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewamy śmietanę.Laskę wanilii przecinamy wzdłuż czubkiem noża.Wydrążamy środek z nasionkami i przekładamy do miski z ciastem. Wlewamy rum.
-
2.
Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Mieszamy łyżką. Formę smarujemy olejem i wysypujemy tarta bułką. Ostrożnie przelewamy ciasto. Wygładzamy powierzchnię. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp.180 stopni około 50 minut
- 3. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do rondelka.Rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Tak przygotowaną polewą oblewamy powoli przestudzone ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze