Rozgrzewająca zupa krem z batatów

4.78 (9 ocen)

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Pełna aromatu i smaku zupa krem , pikantna , prosta w przygotowaniu , z dostępnych składników , szybko znikająca z talerzy ... :)

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 średnie bataty
    2 średnie marchewki
    1/4 średniego selera - korzeń
    1 cebula
    4 ząbki czosnku
    1 litr wody
    2 łyżki masła
    2 listki laurowe
    po szczypcie kurkumy , imbiru , papryki chili , ziela angielskiego - ( mielonych )
    sól i czarny pieprz mielony do smaku
    Dodatkowo:
    grzanki
    ser feta
    ziarna prażonego słonecznika
    zielenina
Wystaw ocenę:

4.78 (9 ocen)

Zobacz również:

Zupa jarzynowa

Rozgrzewająca zupa krem z batatów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Rozgrzewająca zupa krem z batatów 1. Warzywa obieram , myję , osuszam , kroję - cebulę w pół plasterki , czosnek w plasterki , korzeniowe w kostkę .
  • Rozgrzewająca zupa krem z batatów 2. Na maśle szklę cebulę , dodaję czosnek i pozostałe warzywa , doprawiam imbirem , kurkumą , zielem angielskim , papryką , podsmażam , dodaję listki laurowe , zalewam wodą , gotuję do miękkości warzyw - około 15 minut . Listki laurowe wyjmuję , warzywa miksuję blenderem na krem , próbuję , doprawiam solą i pieprzem .
  • Rozgrzewająca zupa krem z batatów 3. Zupę podaję posypaną ziarnami słonecznika i pokruszonym serem feta z zieleniną , z dodatkiem grzanki :)

Porady

Ilość przypraw tak naprawdę zależy od naszych upodobań :) Dodatki do zupy możemy zmienić także wedle naszych upodobań ale grzaneczki jak najbardziej wskazane :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować