Krem z marchewki i batatów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy bulion drobiowy.
2.Cebulę, batata i marchewki obieramy i kroimy w kostkę.
W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebulę i szklimy.
Następnie wrzucamy batata i marchewki oraz imbir. Dusimy około 15 minut.
3.Gotowy bulion przelewamy do garnka z warzywami i gotujemy około 10 minut. Doprawiamy solą i pieprzem.
Całość blendujemy.
Gotową zupę podajemy z suszonym pomidorem i suszoną pietruszką.
Komentarze