Roladki z szynki z farszem jajecznym w galarecie z żurku

  • wyświetlono: 1111 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tradycyjną galaretę przygotowywaną na rosole postanowiłam zastąpić typowo Wielkanocną zupą czyli domowym żurkiem. Efekt na prawdę wspaniały. Przystawka która nie tylko smakuje ale i pięknie prezentuje się na stole.Plastry szynki wypełnione lekko pikantną pastą jajeczną z chrzanem i szczypiorkiem, zatopione w domowej zupie. Gwarantuję zachwycenie i ciekawość gości zwykłymi roladkami w nie codziennej galarecie.

martyna
  • 8 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

8 plastrów szynki wielskiej
6 jajek ugotowanych na twardo
2 łyżki chrzanu śmietankowego
1/2 pęczka posiekanego, cienkiego szczypiorku
świeżo mielona sól morska
świeżo mielony pieprz kolorowy
1 szklanka domowego żuru
1 łyżka żelatyny spożywczej+ 2 wody
natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z szynki z farszem jajecznym w galarecie z żurku

  • 1. Jajka obrać, umyć, pokroić w małą kostkę( Ja używam kratki jarzynowej)
    Do jajek dodać chrzan i szczypiorek, doprawić świeżo mieloną solą i pieprzem.
    Całość dokładnie wymieszać.
  • 2. Na każdy plaster szynki kłaść po 2-3 łyżki farszu jajecznego.
    Zwinąć plastry w rulon, ułożyć na półmisku/talerzu z wgłębieniem.
    Ja przygotowałam 2 talerze po 4 roladki.
  • 3. Żelatynę zalać wodą, gdy napęcznieje podgrzać do jej rozpuszczenia.
  • 4. Do żurku ( najlepiej jak będzie w temp. pokojowej) wlać żelatynę, dokładnie wymieszać.
  • 5. Talerze z roladkami zalać żurkiem, udekorować natką pietruszki.
  • 6. Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia galarety.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wielkanocroladki z szynki w galarecieprzstawkaszynka w żurkugalareta z żurkuszynka z farszem jajecznymprzystawka Wielanocnaroladki w galarecie z żuruszyna wiejskaroladki z jajami w galareciechrzanowy farsz jajeczny

Komentarze

Podobne przepisy

Schab z pastą jajeczną w galarecie

Dodane przez: 2milutka

Schab z pastą jajeczną w galarecie

Rewelacyjne nadziewane mięsko z...

szynka w galarecie=++++

Dodane przez: katarzynka455

Szynka z jajkiem w galarecie

Łatwa w przygotowani przekąska....

Roladki z szynką i masą jajeczno-brokułową

Dodane przez: 2milutka

Roladki z szynki z farszem jajeczno-brokułowym

Za oknami wiosennie i radośnie...

Szynka z jajkiem i chrzanem w galarecie

Dodane przez: AnetaJ

Szynka z jajkiem i chrzanem w galarecie

To doskonała przystawka, ładnie...

roladki z szynki w galarecie

Dodane przez: anet

Roladki z szynki w galarecie

Bardzo ładnie prezentująca się...

Roladka z łososia z jajecznym farszem

Dodane przez: 2milutka

Roladka z łososia z jajecznym farszem

Delikatna w smaku przekąska z wędzonym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE