Roladki z pieczarkami w boczku otulone

Roladki z pieczarkami w boczku otulone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Por kroję drobno i przesmażam na patelni na maśle klarowanym.Wykładam na talerz, i przesmażam na tej samej patelni pokrojone w plastry pieczarki.
• 2. Por wymieszany z pieczarkami
• 3. Piersi z kurczaka rozbijam, solę i pieprzę, układam pokrojony koperek. Soli daję mało bo boczek jest słony. Układam na każde piersij farsz. Zwijam roladki, obkładam każdą dwoma plastrami boczku. Spinam je szpikulcami żeby się nie rozleciały w trakcie smażenia.
• 4. Smażę na maśle na wolnym ogniu, podlewając odrobiną wody. Obracam je z każdej strony do zarumienienia.