Roladki z mięsa mielonego

wyświetlono: 1825 |
dodany do książki kucharskiej: 11 |
polecenia: 0

Bardzo smaczne roladki z mięsa drobiowego z farszem z szynki, sera żółtego i natki pietruszki. Najlepiej smakują polane sosem czosnkowym w towarzystwie kaszy gryczanej i ulubionej surówki :)

Dodany przez: agarybak76

Opublikowany: 12.02.2020

Zobacz galerię

agarybak

Zobacz galerię

3 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

500 g mięsa mielonego ( u mnie z indyka)
3 plastry szynki
3 plastry żółtego sera
1 pęczek natki pietruszki
1 mała cebula
majeranek
mielona słodka i ostra papryka
1 jajko
3-4 łyżki bułki tartej
2 łyżki oliwy
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z mięsa mielonego

1. Mięso mielone przełóż do miski, wbij jajko. Dodaj posiekaną cebulę, majeranek, mieloną słodką i ostrą paprykę oraz bułkę tartą. Przypraw do smaku solą i pieprzem i wyrób na gładką masę.
2. Masę mięsną rozłóż na papierze, po czym uformuj prostokąt.Na mięsie rozłóż umytą, posiekaną natkę pietruszki oraz plastry sera i szynki. Całość zwiń w roladę (zwijając u krótszego boku), po czym przełóż do lodówki na 2 godziny.
3. Po tym czasie roladę pokrój na tej samej wielkości plastry i rozłóż na papierze do pieczenia. Skrop oliwą i piecz 30 minut w 180 st. Podawaj np. z kaszą gryczaną i ulubioną surówką.