Rolada z indyka z warzywami
- 30 min
Z zawodu jestem cukiernikiem. Moją pasją są różnego rodzaju wypieki. Nie sprawia mi jednak kłopotuprzygotowanie uroczystego obiadu.
- 30 min
Składniki:
- ● op. mrożonej marchewki z groszkiem
● jajko
● 1,5 kg fileta z indyka
● 5 łyżeczek bułki tartej
● puszka kukurydzy
● 40 dag serka mascarpone
● 4 łyżki oliwy
● pieprz
● sól
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRolada z indyka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i nacinamy tak, by powstał
duży płat. Oprószamy
solą i pieprzem. -
około 8 minut w lekko
osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy. Kukurydzę osączamy.
Mieszamy z groszkiem
i marchewką. Serek mascarpone
mieszamy z jajkiem, bułką
tartą i warzywami. Rozsmarowujemy
na mięsie, zwijamy
w roladę i wiążemy nicią. -
do wysmarowanej oliwą
brytfanny lub naczynia żaroodpornego.
Podlewamy małą ilością
wody. Pieczemy 80 minut
w piekarniku rozgrzanym do
temperatury 200 °C. Podczas
pieczenia polewamy wytwarzającym
się sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z indyka
Notka redakcyjna
PP_09-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Faszerowana rolada z indyka
Delikatne mięso jakim jest filet z indyka i wyraziste w smaku nadzienie ze szpinaku suszonych pomidorów oraz sera pleśniowego w aromatycznej kołderce z szynki parmeńskiej, doskonała propozycja na domową wędlinę czy świąteczny obiad, smakuje zarówno na gorąco jak i po ostudzeniu na zimno.
Komentarze