Rolada z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet myjemy rozcinamy ale nie do końca. Rozbijamy na kotlet. Mięso mielone przygotowujemy jak na kotlety mielone z ulubionymi przyprawami. Pieczarki, kroimy na kawałki podduszmy dodajemy cebulkę i dusimy do miękkości cebulki. Rozbity filet solimy, pieprzymy. Rozkładamy cienką warstwę mięsa mielonego i podduszone pieczarki. Zwijamy roladę. Na wierzchu układamy plastry słoniny w kratkę. Posypujemy solą i słodką papryką. Pieczemy w 200 stopniach około 80 minut w nagrzanym piekarniku.
Komentarze