Rolada szpinakowa z filetem drobiowym

  • wyświetlono: 9967 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 1

Smakuje na ciepło i na zimno.

benka

Składniki

5 jajek
3 kopiaste łyżki mąki pełnoziarnistej
3 łyżki majonezu
200 g sera żółtego
200 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
ząbek czosnku
łyżka masła
600 g piersi z kurczaka
300 g pieczarek
mała cebula
suszone pomidory w oliwie
2 łyżki oleju
sól
pieprz
przyprawa kebab-gyros

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada szpinakowa z filetem drobiowym

  • 1. Szpinak rozmrażamy i osączamy na sicie.
    Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i szpinak,, solimy do smaku i chwilę przesmażamy. Odstawiamy do wystudzenia.
  • 2. Pieczarki oczyszczamy, myjemy i ścieramy na grube wiórki, cebulę drobno siekamy.dusimy razem na oleju do odparowania wody, studzimy.
    Filet myjemy, osuszamy,kroimy na plastry,które lekko rozbijamy tłuczkiem i posypujemy przyprawą kebab-gyros.
  • 3. Ser siekamy w malakserze albo trzemy na małe wiórki.
    Jajka wbijamy do miski, roztrzepujemy, dodajemy majonez, szpinak, ser i mąkę, wszystko starannie mieszamy.
  • 4. Blaszkę o wymiarach 35x28 wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę jajeczno-szpinakową, wyrównujemy powierzchnię, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C na 15 minut.
  • 5. Wyjmujemy nasz omlet i na jeszcze ciepłym układamy płaty mięsa, na nich pieczarki, a na środku suszone pomidory osączone z oliwy.
    Zwijamy dłuższy bok w roladę dość ciasno pomagając sobie papierem na którym leży.Zawijamy całość w papier i wkładamy do piekarnika na pół godziny.
    Podajemy pokrojoną w plastry jako przystawka na zimno lub na ciepło jako dodatek do drugiego dania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadKurczaksezonowe_przysmakiprzystawkaJajkaszpinakomletfiletobiadprzyjęciepomidory suszonerolada szpinakowaprzepis_miesiąca1000danie z mrożonkikurczak w omlecie szpinakowymbiszkopt-szpinakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: RedakcjaPP

Rolada szpinakowa z łososiem

Idealna na uroczystości rodzinne...

ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM

Dodane przez: PolskaGotuje

ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM

smacznie i zdrowo

shrek - rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: Martyna90

Shrek - rolada szpinakowa z łososiem

Smaczna i lekka przystawka na zimno....

Rolada szpinakowa z serkiem i papryką

Dodane przez: ankad21

Rolada szpinakowa z serkiem i papryką

Rolada nie musi być wcale na słodko...

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: JulkaTomeczek

Rolada szpinakowa z łososiem

Polecam ją jako przystawkę na rodzinne...

image-14xhdwd

Dodane przez: Anusia1

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE