Placuszki z cukinii z brązowym ryżem (bez glutenu)

  • wyświetlono: 305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczne i zdrowe placuszki, tym razem przygotowałam w wersji bez glutenu

benka
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1/2 kg cukinii (waga po wydrążeniu nasion)
1 torebka brązowego ryżu
3 jajka
pęczek szczypiorku
3-4 plastry szynki
2 łyżki startego sera żółtego
2-3 łyżki mąki ryżowej lub kukurydzianej
1 łyżeczka soli
pieprz
ulubione zioła np zielona czubrica
olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki z cukinii z brązowym ryżem (bez glutenu)

  • 1. Cukinię umyć, usunąć nasiona i zetrzeć ze skórką na grubej tartce. Posolić i odstawić aby puściła sok, a następnie odcedzić go na sicie.
    Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu, ostudzić.
    Szczypiorek drobno posiekać, szynkę pokroić w małą kostkę.
    Osączoną cukinię wymieszać z jajkami, ryżem, szczypiorkiem, szynką i serem, doprawić i dodać tyle mąki, aby ciasto było dawało się formować łyżką.
    Smażyć małe placuszki na rozgrzanym oleju, podawać polane ketchupem.

Porady

Placki odwracamy łopatką, gdyby się rozpadały, należy dodać jeszcze odrobinę mąki.
Zamiast mąki bezglutenowej można użyć zwykłej pszennej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cukinia placki gluten free
 

Komentarze

Podobne przepisy

łosoś

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pieczony łosoś z warzywami i brązowym ryżem.

Uwielbiam ryby i mogłabym je jeść...

Brązowy ryż z warzywami

Dodane przez: JustKuchcik

Brązowy ryż z warzywami

Smaczne i proste danie jednogarnkowe....

Risotto z brązowego ryżu

Dodane przez: luna19

Risotto z brązowego ryżu

proste risotto na obiadek

image-0aux13t

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

placuszki z cukinii

Aromatyczne, chrupiące placuszki...

placuszki z cukinii

Dodane przez: Lenka Syrenka

Placuszki z cukinii

Pyszne wiosenne placuszki, które...

Placuszki z cukinii.

Dodane przez: Słodko Słodka

Placuszki z Cukinii

Szybkie i smaczne placuszki nadają...