Rolada szpiankowa z łososiem
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku rozdrobnionego (450 g)
200 g łososia wędzonego
300 g serka kanapkowego chrzanowego
4 jajka
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
sól, pieprz
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Rolada szpiankowa z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak rozmrozić na patelni, dodać masło, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz i smażyć aż odparuje nadmiar wody. Wystudzić.
Szpinak wymieszać z żółtkami jajek i mąką. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać do szpinaku i wymieszać. Masę szpinakową wyłożyć na wyłożoną papierem od pieczenia blaszkę z piekarnika. Piec 15-20 minut w 170 stopniach. Ciasto wyjąć z piekarnika, przykryć ściereczką i zwinąć. Kiedy wystygnie rozwinąć i delikatnie zdjąć papier. Ciasto szpinakowe posmarować serkiem i rozłożyć na nim łososia. Roladę zwinąć i schłodzić w lodówce, przed podaniem pokroić na krążki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze