Rolada szpinakowa z serkiem i łososiem wędzonym

  • wyświetlono: 634 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna przystawka, którą możemy podać w zwykły dzień, ale również na większą imprezę. Bardzo ładnie się prezentuje na stole.

15608573_10209994744458189_1327075467_o
  • 10 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

Ciasto
450 gram szpinaku mrożonego lub świeżego
4 jajka
3 ząbki czosnku
4 łyżki mąki pszennej
sól do smaku
pieprz
gałka muszkatołowa
1 łyżka masła

Dodatkowo
200 gram serka śmietankowego
200 gram łososia wędzonego

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada szpinakowa z serkiem i łososiem wędzonym

  • 1. Szpinak mrożony najpierw odmrażamy i odsączamy z nadmiaru wody , szpinak surowy blendujemy z pół szklanki mleka, smażymy na rozgrzanym maśle, jak jest już podsmażony dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i gałkę muszkatołową i odstawiamy do wystudzenia.

    Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy żółtka, następnie dodajemy szpinak, mąkę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Formę o wymiarach 25x35 wykładamy papierem do pieczenia i rozsmarowujemy masę szpinakową. Pieczemy około 15-20 minut w temp.w 180 stopni . Po wyciągnięciu z piekarnika zwijamy roladę i zostawiamy do ostygnięcia.
  • 2. Serek śmietankowy doprawiamy solą i pieprzem, rozsmarowujemy na szpinakowym biszkopcie i układamy wędzonego łososia , ponownie zwijamy w roladę. Owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki. Jak się dobrze schłodzi to kroimy na plasterki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szpinakdietetycznełosoś wędzonyserek śmietankowyrolada szpinakowabiszkopt szpinakowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem

Dodane przez: uleczka1357

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem

Wyśmienita przystawka dla tych...

rolada szpinakowa

Dodane przez: Izabela Nowak

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada jest wspaniałą przystawką...

rolada szpinakowa

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Rolada szpinakowa z łososiem

Od 2 lat przymierzałam się do wykonania...

image-1dpyq3t

Dodane przez: KuchniaPoli

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada ze szpinakiem i łososiem

Dodane przez: agazlotko

Rolada szpinakowa z łososiem

Przepyszna i idealna na różne okazje



Rolada serowa z wędzonym łososiem i mozzarellą

Dodane przez: Martyna1991

Rolada serowa z wędzonym łososiem i mozzarellą

Efektowna przystawka lub przekąska....