Rolada a'la kinder bueno

Rolada a'la kinder bueno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  
  Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, a po jego rozpuszczeniu żółtka.
  
  Do masy dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy łopatką do połączenia składników.
  
  Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formy o wymiarach 25x30 cm. Równomiernie rozprowadzamy i pieczemy 10 minut w 170 stopniach.
  
  Upieczone ciasto wykładamy na wilgotną ściereczkę, delikatnie odrywamy papier do pieczenia i przykrywamy drugą wilgotną ściereczką. Odstawiamy do wystygnięcia.
  
  
  Krem:
  
  Orzechy umieszczamy w misce, masło rozpuszczamy w rondlu, a następnie zalewamy nim orzechy. Ucieramy do czasu, aż masa będzie zimna.
  
  Cały czas ucierając stopniowo dodajemy śmietankę i mleko w proszku. Na koniec wlewamy miód i jeszcze chwilę ucieramy.
  
  Tak przygotowanym kremem smarujemy wystudzony biszkopt i delikatnie zwijamy w roladę.
  
  Polewa:
  
  Czekoladę mleczną rozpuszczamy razem ze śmietanką. Polewą smarujemy roladę, na środek wykładamy posiekane orzechy.
  
  Gorzką czekoladę rozpuszczamy i robimy nią wzorek na wierzchu.
  
  Ciasto schładzamy w lodówce przez minimum godzinę.