Rolada z kremem budyniowym i galaretką

  • wyświetlono: 23736 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Delikatna biszkoptowa rolada z masą budyniową, zadowoli każdego łasucha.

KatarzynaJ
  • 60min

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
1 kopiasta szklanka mąki tortowej
1 szklanka cukru
100 ml wody
1 kopiasta łyżeczka cukru waniliowego
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
2 opakowania budyniu śmietankowego
3 szkl mleka
3 łyżki cukru pudru
1 kostka masła
1 galaretka truskawkowa

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z kremem budyniowym i galaretką

  • Przygotowujemy biszkopt1. Żółtka oddzielamy od białek. Do białek wsypujemy cukier, cukier waniliowy i ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy mąkę, żółtka oraz proszek do pieczenia. Do masy wlewamy wodę i dokładnie miksujemy
  • Pieczymy biszkopt.2. Gotowe ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia dużą blaszkę. Wykładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 17-18 minut w temp. 200 stopni.
  • Zwijamy upieczony biszkopt.3. Upieczony ciepły biszkopt wykładamy na ściereczkę. Zdejmujemy papier. Delikatnie zawijamy biszkopt w rulonik. Odstawiamy do przestudzenia.
  • Zwijamy roladę.4. Z mleka odlewamy 1/2 szkl, resztę zagotowujemy. W 1/2 szkl mleka mieszamy budynie. Miszaninę wlewamy do gotującego się mleka. Mieszamy i gotujemy 2 minuty. Odstawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy zimny budyń i nadal ucieramy. Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szkl wrzącej wody. Wlewamy do płaskiego pojemnika wyłożonego folią spożywczą. Odstawiamy do stężenia. Zwinięty biszkopt rozwijamy. Smarujemy przygotowanym kremem. Na brzegu układamy pasy stężonej galaretki. Zwijamy starannie roladę. Wierzch oprószamy cukrem pudrem. Wyładamy na 2-3 godziny do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieroladabudyńciasto z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

rureczki

Dodane przez: Anitka0804

Rurki z kremem budyniowym

Przepyszne kruche ciasteczka nadziane...

Eklerki z kremem budyniowym i polewą

Dodane przez: akrobatka22

Eklerki z kremem budyniowym i polewą

Eklerki, czyli ciastka z ciasta...

image-1kq012a

Dodane przez: KuchniaPoli

Rurki z kremem budyniowym

Rurki z kremem budyniowym

image-0cdwrm8

Dodane przez: osawicka

Eklerki z kremem budyniowym

Przepyszne delikatne eklerki z...

METROWIEC Z KREMEM BUDYNIOWYM

Dodane przez: Karioka

METROWIEC Z KREMEM BUDYNIOWYM

Bardzo lubię piec ciasta i ciasteczka...

Sernik z kremem budyniowym

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Sernik z kremem budyniowym

Święta zbliżają się wielkimi krokami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE