Racuchy orkiszowe z jabłkami

  • wyświetlono: 5674 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Puchate, ze zdrowej mąki razowej z dodatkiem jabłka. Robiąc racuchy na suchych drożdżach, nie są one wcale wyczuwalne.

Iwona75

Składniki

250 g mąki orkiszowej, typ 1050
1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżka cukru
1 szczypta soli
1 jajko
350-400 ml mleka
2 łyżki masła
1 większe jabłko

olej do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy orkiszowe z jabłkami

  • 1. Mleko lekko podgrzej, dodaj masło by się rozpuściło. W misce wymieszaj mąkę z drożdżami, cukrem i szczyptą soli. Dodaj letnie mleko z rozpuszczonym masłem, wbij jajko, wymieszaj, najlepiej wybijać ciasto łyżką, by się napowietrzyło. Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę, by wyrosło.
  • 2. Jabłko obierz i pokrój w malutkie i cienkie kawałki, wmieszaj do ciasta. Na patelnię wlej olej ok. 1/2 wysokości patelni. Rozgrzej ją a potem zmniejsz trochę ogień. Kładź nieduże placki, smaż aż się zezłocą. Nie zwiększaj ognia, bo spalą się z wierzchu a w środku będą nadal surowe. Racuchy odkładaj na papierowy ręcznik by odsączyć nadmiar tłuszczu. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaracuchyracuchy drożdżoweracuchy z jabłkamisuche drożdżeproste racuchyjabłkowe racuchy

Komentarze

Podobne przepisy

racuchy z jabłkami

Dodane przez: dusiowa

Racuchy z jabłkami

Kolejny smak dzieciństwa - racuchy...

Racuchy z jabłkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Racuchy z jabłkami

polecam racuchy drożdżowe z jabłkami...

Racuchy z jabłkami

Dodane przez: aaga27

Pyszne racuchy z jabłkami

Racuchy te przypominają smak dzieciństwa....

image-1nchymr

Dodane przez: Magster

RACUCHY Z JABŁKAMI

Przepis pochodzi z książki "173...

Racuchy z jabłkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Racuchy z jabłkami

Dawniej, kiedy ludzie byli biedniejsi,...

Racuchy drożdzowe z jabłkami

Dodane przez: bienpyt

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Takie racuchy piekła moja mama....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE