PYSZOTKA
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zupa powstała z przypadku, połączenie sznycli z mięsa mielonego z nie do końca tradycyjną zupą jarzynową
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso mielone wołowo - wieprzowe: 100 gramów
- średnie ziemniaki: 4 sztuki
- Srednie marchewki: 2 sztuki
- pietruszka: 1 sztuka
- kostka rosołowa wołowa: 1 sztuka
- kostka rosołowa drobiowa: 1 sztuka
- winiary pomysł na kotlety mielone: 1 sztuka
- bułka tarta: 0.5 szklanki
- olej słonecznikowy: 3 łyżki
- sól, pieprz, vegeta: 1 szczypta
- śmietanka do zupy: 2 łyżki
- fix zupa ogonowa: 1 sztuka
- natka pietruszki gałązki: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyPyszotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszać pomysł na kotlety mielone ze 150 gramami letniej wody i odstawić na 5 minut do zgęstnienia. Gdy zgęstnieje dodaj zmielone mięso mielone i dokładnie wymieszaj. Aby powstała spójna masa dodaj bułkę tartą, z powstałej masy uformuj mielone i usmaż na oleju. Po usmażeniu odstaw do lekkiego ostygnięcia.
- 2. Obierz marchewkę, pietruszkę i ziemniaki, a potem pokrój w kostkę. Zagotuj 2,5 litra wody, wrzuć do niej pokrojone warzywa; po ok 15 min dorzuć kostki rosołowe. Gotuj razem 5-10 min.
-
3.
do garnuszka wlej 40 ml zimnej wody i dodaj fix zupa ogonowa i wymieszaj. Do powstałej mieszanki dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj, po czym zalej bulion z warzywami i zagotuj.
Do gotującej się zupy dodaj posiekane w średnią kostkę kotlety, przypraw do smaku i podgotuj jeszcze 5 min.
Na koniec podając udekoruj świężą natką pietruszki
SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze