Pyszne ciasto majonezowe z jagodą goja

Pyszne ciasto majonezowe z jagodą goja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski dodać jajka wsypać cukier i dokładnie zmiksować na najwyższych obrotach miksera na pulchną masę czyli tak zwany kogel - mogel.
• 2. Gdy już zmiksujemy jajka z cukrem dodać resztę składników sypkich oraz majonez, mleko i olej i także zmiksować do połączenia się wszystkich składników ze sobą.
• 3. W między czasie jagody goi zalać wrzątkiem na parę minut, odcedzić je na sitku i wystudzić. Chłodne dodać do zmiksowanego ciasta i wymieszać całość łyżką.
• 4. Gotowe ciasto przelać do foremki 26 * 26 wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch poukładać jabłko pokrojone w plasterki ( nie koniecznie ).
• 5. Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec godzinę w zależności od piekarnika do suchego patyczka ( ja piekę na kratce od piekarnika aby dół też był rumiany ). Upieczone ciasto studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Gdy ciasto jest już chłodne wyjąć z papierem na ściereczkę aby od dołu nie zaparowało.
• 6. Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem lub polukrować ( ja lukru nie cierpię dlatego wolę cukier puder ). Ciasto idealnie nadaje się dla gości, do kawy jak również na przyjęcie. Majonez nie jest wyczuwalny.
• 7. A tak na marginesie na obiad miałam rosół ze swojskiej kury z ziemniakami ( nie śmiejcie się nam tak rosół smakuje najbardziej to smaki mojego dzieciństwa ).