Babeczki biszkoptowe z jagodą goja

Babeczki biszkoptowe z jagodą goja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wbić jajka dodać cukier i zmiksować na pulchną masę tak zwany kogel - mogel.
• 2. Następnie dodać obie mąki, mleko, olej, proszek do pieczenia, aromat i również wszystko zmiksować do połączenia się wszystkich składników.
• 3. Gdy ciasto jest już zmiksowane jagody goi zalać wrzątkiem na parę sekund, następnie odsączyć z wody i dodać do ciasta. Z jagodami już nie miksować a wymieszać dokładnie łyżką aby jagody połączyły się z ciastem.
• 4. Blaszkę do babeczek wypełnić foremkami papierowymi nakładać po 1 - 1,5 łyżki gotowego ciasta i wstawić do wcześniej nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piec 20 minut do ładnego zarumienienia.
• 5. Upieczone i lekko przestudzone babeczki wyciągnąć z foremek papierowych, studzić na ręczniku papierowym. Można obsypać cukrem pudrem lub dowolnie udekorować.
• 6. Babeczki wyszły tak piękne i pyszne że żal było ich jeść ale już prawie nie ma tak rodzinie posmakowały. Wyśmienicie nadają się na przyjęcie jak i do kawy.