Puszysty sernik z mlekiem
Monika Madej
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sernik jest mokry i puszysty.Szybki w wykonaniu.Idealny do kawki.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1kg dobrego zmielonego twarogu
7 dużych jajek
1szklanka cukru
200 g masła lub dobrej margaryny
1 i 1/2 szklanki mleka
3 dobre budynie waniliowe bez cukru
Łyżka mąki ziemniaczanej
Herbatniki jasne lub czekoladowe na spód
Na polewę :
Mleczna czekolada, łyżka mleka, łyżeczka masła lub margaryny
Wystaw ocenę:
4 (6 ocen)
Puszysty sernik z mlekiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Odzielamy żółtka od białek.Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli.
Żółtka ucieramy z cukrem,dodajemy masło lub margarynę,mleko i dobrze miksujemy.Do tego dodajemy twaróg i ucieramy.Dodajemy budyń.
Do masy dodajemy białka i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
Na spód wykładamy herbatniki.Wylewamy na nie masę.
Pieczemy ok godziny w 170 st C przez godzinę.
Studzimy w uchylonym piekarniku
Czekoladę kruszymy do rondelka,dodajemy mleko i tłuszcz i roztapiamy cały czas mieszając
Smarujemy nią wystudzony sernik
Porady
Blaszka ok 25/30 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze