PUSZYSTY SERNIK

  • wyświetlono: 55241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 29 |
  • polecenia: 0

Przepis otrzymalam od mojej kuzynki. Sernik jest wilgotny, pulchny i dlugo utrzymuje swiezosc. Jest pyszny i czesto kroluje na moim stole. Goraco zachecam do skorzystania z tego przepisu.

ewka0605
  • 110min

Składniki

SPOD - CIASTO KRUCHE:
1/2 kostki margaryny Kasia
1 szklanka maki pszennej
3 zoltka ( bialka pozostawic do masy serowej )
1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
3 lyzeczki cukru krysztal

MASA SEROWA
1 kg sera ( wiaderko Jana lub innej firmy )
6 jajek i 3 bialka ze spodu
2 budynie waniliowe
2 cukry waniliowe
3/4 szklanki oleju
2 1/2 szklanki mleka
1 1/2 szklanki cukru krysztalu

Sposób przygotowania przepisu:

PUSZYSTY SERNIK

  • 1. SPOD Zagniesc skladniki ciasta kruchego. Ciastem wylepic wysmarowana blache wielkosci 25/40 cm.
  • 2. MASA SEROWA
    Oddzielic bialka od zoltek. Ubic na sztywno piane z bialek ( 6 + 3 bialka ze spodu), dodac cukier krysztal. Dalej miksowac do uzyskania gestej masy.

    Ser z zoltkami, budyniami waniliowymi i cukrami waniliowymi zmiksowac. Dodac mleko i olej.

    Do masy dodac piane z bialek i delikatnie wymieszac.
  • 3. Wylac mase serowa na ciasto kruche i piec poltora godziny w temperaturze 180° C. Po calkowitym ostygnieciu polac ciasto lukrem. Mozna udekorowac wierzch skorka pomaranczowa.

Porady

Masa serowa ma plynna konsystencje czym nie nalezy sie zrazac.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciesernik puszysty

Komentarze

Podobne przepisy

image-24vt6ev

Dodane przez: Kasja1986

Jabłka zapiekane pod bezą

Pyszny, delikatny jak chmurka deser...

Orzechowe trufelki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Orzechowe trufelki

Polecam te mocno orzechowe słodkości.

Tiramisu z czekoladą

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tiramisu z czekoladą

Zapraszam na nieco odmienioną wersję...

image-1ywcn20

Dodane przez: Mniam1

Serowe bułeczki z czekoladą

Smaczne bułeczki z dodatkiem sera...

image-27r3k29

Dodane przez: Habibi Chi

Tort z czereśniami i brzoskwiniami

Prosty w wykonaniu, smaczny tort...

image-0jjpcsa

Dodane przez: Ewelina Marcin

Brzoskwiniowe usteczka

Pieczone chrupiące ciasteczka z...