Pulpety wieprzowe w sosie pieczarkowo koperkowym

  • wyświetlono: 2238 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kuleczki mięsne w sosie pieczarkowo koperkowym, idealne połączenie smaków.

13245297_1154231471275341_6923806707503637245_n
  • 3 porcje
  • Łatwy

Składniki

PULPETY::
- mięso mielone wieprzowe (zmieliłam karczek): 600 gramów
- cebula: 2 sztuki
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 1 łyżeczka
- pieprz: 1.5 łyżeczki
- bułka: 1 sztuka
- mąka pszenna: 1 szklanka
- olej: 2 łyżki
SOS::
- pieczarki: 450 gramów
- śmietana 30%: 3 łyżki
- koper świeży: 0.5 pęczka
- sól, pieprz do smaku: 2 szczypty
- masło: 2 łyżki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety wieprzowe w sosie pieczarkowo koperkowym

  • 1. Mięso mielimy z cebulą (jeśli macie gotowe, zmielić do niego cebulę) dodajemy jajo, namoczoną i odciśniętą bułkę, przyprawiamy solą i pieprzem.
  • 2. Całość mieszamy.
  • 3. Łyżką stołową nabieramy niewielkie porcje mięsa, kulamy w dłoniach i obtaczamy w mące.
  • 4. Obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony. Zalewamy wodą - tle, aby przykryło kulki mięsa.
  • 5. Dusimy na wolnym ogniu.
  • 6. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w talarki podsmażamy - odstawiamy.
  • 7. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy do niego pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy śmietanę, redukujemy sos, do konsystencji jaka nam odpowiada.
  • 8. Na końcu wsypujemy pokrojony/ poszatkowany koper.
  • 9. Mieszamy, czekamy aż sos się ponownie zagotuje.
  • 10. Podajemy z ulubionymi dodatkami np ziemniakami, ryżem lub makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkilatozimapulpetywieprzowinaobiadwiosnasos pieczarkowyjesień
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dodane przez: mysza75

Pulpety w sosie pieczarkowym

Polecam pulpety, jak nie mamy pomysłu...

Pulpety w sosie koperkowym

Dodane przez: joanna30

Pulpety w sosie koperkowym

Pulpeciki wyszły bardzo delikatne....

Pulpety indycze w sosie koperkowym

Dodane przez: edytaha

Pulpety indycze w sosie koperkowym

Lekkie, gotowane w koperkowym sosie...

pulpety w sosie koperkowym

Dodane przez: 89blondyna89

Pulpety w sosie koperkowym

Delikatne mięso, a do tego pyszny...

Pulpety w sosie koperkowym

Dodane przez: LenaGotuje

Pulpety w sosie koperkowym

Szybki, domowy obiad. Najlepiej...

Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Dodane przez: Magster

PULPETY Z INDYKA W SOSIE KOPERKOWYM

Delikatne pulpety w sosie koperkowym...