Dodane przez: zlotko
Pulpety w sosie koperkowym
- wyświetlono: 10018 |
- dodany do książki kucharskiej: 16 |
- polecenia: 3
Ulubione pulpeciki mojej rodziny. Do tego ziemniaki, surówka i pyszny obiad gotowy;)
Składniki
400g mięsa mielonego z szynki1 kajzerka
1 jajko
pół cebuli
sól, pieprz
5 szkl. bulionu
pół szkl.śmietany 18%
3 łyżeczki mąki
1 pęczek koperku
Sposób przygotowania przepisu:
Pulpety w sosie koperkowym
- 1. Do miseczki przełożyć mięso, namoczoną i odciśniętą w wodzie kajzerkę i posiekaną cebulę. Przyprawić solą, pieprzem i wyrobić na gładką masę. Wstawić na godzinę w chłodne miejsce.
2.
W garnku zagotować bulion. Z masy mięsnej formować pulpeciki i wkładać je do gotującego się wywaru. Gotować około 12-15 minut.
- 3. Śmietanę wymieszać z mąką, połączyć z kilkoma łyżkami ciepłego wywaru i wymieszać. Całość wlać do garnka z pulpetami i podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Na koniec umyty koperek drobno posiekać i dodać do sosu. Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.
Miejski ogród
Podobne przepisy
Dodane przez: Konto nieaktywne
Pulpety w sosie koperkowym z marchewką
W moim wykonaniu nie jest to raczej...
Martyna Szydłowska - wydawca serwisu 
Basia – redaktor 
Komentarze