Pulpety w sosie koperkowym

5 (161 ocen)

Mój smak z dzieciństwa, bardzo lubiłam i lubię pulpety, ale najbardziej lubię w sosie pieczarkowym z ziemniaczkami.

Składniki:

  • mięso mielone - 500 g
    cebula - 1 szt
    jajko - 1 szt
    sól i pieprz
    mąka do obtoczenia
    woda
    Sos koperkowy :
    koperek - 1 pęczek
    śmietana - ok 4 łyżki
    kostka bulionowa drobiowa - 1
    mąka - 2 łyżki
Wystaw ocenę:

5 (161 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pulpety

Pulpety w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pulpety: Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, sól i pieprz.
  • 2. Cebulę obrać , zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać do mięsa, dobrze wymieszać.
  • 3. Z masy mięsnej formować małe pulpeciki, obtaczać w mące.
  • 4. Do garnka wlać wodę, zagotować, dodać kostkę bulionową.
  • 5. Na gotującą się wodę, wrzucić pulpety, gotować na wolnym ogniu przez ok.20 minut.
  • 6. Po zagotowaniu wyjąć pulpety i przygotować sos.
  • 7. Sos koperkowy: Koperek umyć, osuszyć, pokroić.
  • 8. Mąkę rozmieszać z niewielką ilością wody, dodać śmietanę, wymieszać.
  • 9. Wlać do śmietany ciepłego wywaru, wymieszać, wlać do bulionu, zagotować.
  • 10. Na samym końcu dodać koperek, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 11. Włożyć pulpety do sosu. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Koper

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować