Pulpety w sosie koperkowym
Arkadiusz Gólski
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Od czasu do czasu lubię podglądać innych blogerów i korzystać z ich pomysłów na różne pyszności. Tak było w tym przypadku, kiedy połakomiłem się na pyszne i delikatne pulpety ze strony ania-gotuje.pl Cudowne krągłości są wyborne w smaku, a ich przygotowanie to "chwila, moment", co ostatnio bardzo sobie cenię. "Pyk" i gotowy obiad! Do tego w tym samym czasie gotujecie ziemniaki i stwarzacie szybką surówkę...Ostatnio korzystam z gotowanych w całości buraków. Zaoszczędza to wtedy nie tylko czasu, ale też energii w postaci gazu lub prądu. Serdecznie zapraszam do skorzystania z przepisu i oczywiście zajrzenia na bloga Ani.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pulpety:
500 g mięsa mielonego z karkówki wieprzowej
100 g cebuli
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżka oleju
3 łyżki mąki-do obtoczenia pulpetów
Sos:
500 ml bulionu warzywnego
2 łyżki mąki
1 pęczek koperku
2 łyżki słodkiej śmietany 18%
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
3 (3 ocen)
Pulpety w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku zagotowujemy bulion, delikatnie wrzucamy pulpety, płomień zmniejszamy i gotujemy około 15 minut. Następnie łyżką cedzakową wyciągamy ugotowane mięso, dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką i chochlą gorącego bulionu. Łączymy z pozostałym w garnku bulionem, wrzucamy posiekany koperek, zagotowujemy. Po tej czynności wrzucamy ponownie pulpety, podgrzewamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wieprzowina
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze