Pulpeciki drobiowe z sosem pomidorowym

  • wyświetlono: 780 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Smaczne i zdrowe pulpeciki drobiowe.

kasia_m86
  • 60min

Składniki

Składniki na 5 - 6 porcji:

Pierś z indyka - ok. 500g
Ryż naturalny - 100g
Marchew - duża sztuka
Seler - pół średniej sztuki
Pietruszka - sztuka
Jajo - sztuka
Pełnoziarnista starta bułka - 1/2 szklanki
Koncentrat pomidorowy - 4 łyżeczki
Mąka graham (do zaprawienia)
Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, chili, ostra papryka, natka pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki drobiowe z sosem pomidorowym

  • 1. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie przez ok. 25 minut.
    Pierś z indyka mielimy (przy okazji odkryłam, że nadaje się do tego świetnie blender ;))
    Marchew, seler, pietruszkę również miksujemy w blenderze (chyba, że ktoś lubi trzeć na tarce).
    Mięso, ryż i warzywa wrzucamy do jednej miski – dodajemy jajo, bułkę tartą i przyprawy (sól, pieprz, majeranek) – całość mieszamy.
    Z masy formujemy kulki – wrzucamy do wody z kilkoma ziarenkami ziela angielskiego i liśćmi laurowymi.
    Pulpeciki gotujemy przez ok. 20 minut.
    Wyjmujemy je z wody i robimy sos – dodajemy koncentrat pomidorowy, zaprawiamy niewielką ilością mąki oraz doprawiamy do smaku – na koniec wsypujemy natkę pietruszki.
    Do gotowego sosu wkładamy pulpeciki i gotujemy jeszcze przez 3 minuty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczyladróbindykdietetycznedietazdrowiezdrowepierś z indykaPulpeciki drobiowe z sosem pomidorowymPulpety drobiowe z sosem pomidorowym

Komentarze

Podobne przepisy

pulpeciki z marchewką

Dodane przez: capri

pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym

Ulubione jedzonko mojego syna jak...

pulpeciki jaglane w fasolkowo-pomidorowym sosie

Dodane przez: suzana

pulpeciki z kaszy jaglanej w pomidorowo-fasolkowym...

Kasza jaglana staje się co raz...

GNOCCHETTI ZAPIEKANE z PULPECIKAMI w SOSIE POMIDOROWYM

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

GNOCCHETTI ZAPIEKANE z PULPECIKAMI w SOSIE...

Moja kolejna propozycja na podanie...

Mięsne pulpeciki z warzywami i sosem pomidorowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Mięsne pulpeciki z warzywami i sosem pomidorowym

Aromatyczny, pachnący pomidorami...

Drobiowe pulpeciki

Dodane przez: rzelkazag

Drobiowe pulpeciki w lekkim sosie koperkowym

Danie dla całej Rodziny z uwzględnieniem...

image-026hl1m

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zapiekana brukselka z pulpecikami w sosie...

Aromatyczna, pachnąca pomidorami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE