Pulled chicken
- 6 godz.
Był już przepis na „szarpaną” wieprzowinę, dziś przyszła pora na pulled chicken! Mięciutkie, soczyste kawałki kurczaka, które rozpływają się w ustach i delikatny pomidorowy sos – rewelacja! Taki kurczaczek jest pyszny i dietetyczny.
- 6 godz.
Składniki:
- Składniki:
◦2 puszki krojonych pomidorów
◦1-2 cebule
◦3-4 ząbki czosnku
◦2 łyżki sosu sojowego
◦2 łyżki bazylii
◦1 łyżka oregano
◦1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki
◦1 łyżka brązowego cukru
◦sól
◦pieprz
◦2 łyżki oleju sezamowego
◦1 ½ kg piersi z kurczaka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulled chicken - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Do naczynia żaroodpornego dodajemy pokrojone pomidory z puszki, drobno posiekany czosnek i cebulę oraz pozostałe składniki oprócz kurczaka. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy.
Mięso z kurczaka oczyszczamy i płuczemy. Osuszamy papierowym ręcznikiem i wkładamy do pomidorowego sosu, tak aby sos zakrywał mięso.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 140 stopni. Naczynie wstawiamy do piekarnika i pieczemy pod przykryciem ok. 5-6 godzin.
Po upieczeniu kurczaka odstawiamy na jakieś 30 minut.
Pierś z kurczaka dzielimy (wyczesujemy) na włókna za pomocą dwóch widelców.
Taki kurczak pieczony w niskiej temperaturze rewelacyjnie smakuje jako dodatek do kanapek czy tostów lub jako danie obiadowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Notka redakcyjna
KH_03-2016Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulled Pork - szarpana wieprzowina
Ja swoją wieprzowinę podałam z gotowanymi ziemniaczkami i duszoną czerwoną kapustą. Miałam nadzieję, że zostanie mi jej trochę do bułek na kolację ale nie było szans. Zniknęła w zastraszającym tempie. Następnym razem na pewno upiekę jej więcej :) Warto pamiętać, że przygotowanie szarpanej wieprzowiny...
Chicken Korma
Chicken Korma jest to rodzaj curry, w którego skład wchodzi dowolny rodzaj mięsa ( może to być kurczak , wołowina , jagnięcina ), jogurt i spora ilość cebuli. Chicken Korma jest niesamowicie aromatyczny, a zawdzięcza to przede wszystkim kolendrze i dużej ilości cebuli. Fantastyczny pomysł na obiad! Gwarantuję...
Komentarze