Pstrąg pieczony z czerwonym pieprzem
Pstrągi pieczone z masłem czosnkowym i pieprzem czerwonym przygotowałam na obiad, wyszły smaczne i aromatyczne. Pieprz czerwony świetnie połączył się z masłem czosnkowym i natką pietruszki, dzięki niemu pstrągi mają lekko słodki smak.
Składniki:
- 2 oczyszczone pstrągi tęczowe
2 łyżki ziaren czerwonego pieprzu
Sól
100 gram masła
2 ząbki czosnku
Pól pęczka natki pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePstrąg pieczony z czerwonym pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieprz czerwony lekko rozgniatamy w moździerzu, nacieramy umyte i osuszone pstrągi, lekko oprószamy solą, wstawiamy na godzinę do lodówki. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, dodajemy do masła, lekko solimy i dokładnie mieszamy. Pstrągi wyjmujemy z lodówki, do środka przekładamy masło z czosnkiem, wkładamy po kilka gałązek natki. Pstrągi układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy resztą pieprzu czerwonego, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pstrąg
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczony pstrąg w folii
Ostatnio po raz pierwszy przygotowałam pieczonego pstrąga. Danie jest zdrowe i nie wymaga żadnych wielkich umiejętności, a ryba w smaku jest naprawdę pyszna. Pieczony pstrąg w folii z dodatkiem masła, czosnku, cytryny i koperku to strzał w dziesiątkę. Koniecznie spróbujcie. - See more at: http://ww
Grillowany pstrąg łososiowy z ziołami i pieprzem cayenne
Wspaniała, delikatna i rozpływająca się w ustach grillowana ryba to świetny pomysł na lekki i zdrowy obiad. Pieprz cayenne nadaje pikanterii, a smak ryby podkreślają zioła. Tak przygotowany pstrąg łososiowy najlepiej smakuje z ryżem, pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami i ulubioną surówką.
Komentarze