śledzie z imbirem

  • wyświetlono: 9127 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

śledzie z tego przepisu są przepyszne, u mnie znikają zawsze jako pierwsze. Polecam Wam ten przepis

izaa_a
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1/2 kg śledzi matiasów
3 cebule obrane o drobno posiekane
6 ząbków czosnku drobno pokrojonych
3 - 4 cm korzenia imbiru świeżo utartego
2 łyżki pasty pomidorowej
0,5 szkl przecieru pomidorowego
olej do smażenia,
pełna garść rodzynek
10 suszonych śliwek
2 łyżki miodu
sól do smaku
pieprz czarny świeżo mielony
3 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
sok wyciśnięty z z 1/2 średniej wielkości pomarańczy
1 łyżeczka drobno startej skórki z pomarańczy

Sposób przygotowania przepisu:

śledzie z imbirem

  • 1. śledzie pokroic na kawałki; takie na jeden kęs.
  • 2. Cebulę i czosnek posiekać , zeszklić na oleju z dodatkiem mielonego pieprzu. Dodać ziele angielskie, listki laurowe, pokrojone śliwki i rodzynki. Dusić mieszając ok. 5 min. Następnie dodać przecier i koncentrat pomidorowy, sok z pomarańczy oraz imbir. Mieszać i dusić na ogniu, aby zredukować płyny do pożądanej konsystencji (ma powstać dosyć gęsty sos).
    Na koniec dodać skórkę z pomarańczy, miód i doprawić solą.
  • 3. Całość wymieszać i odstawić , by smaki się przegryzły.
  • 4. Gdy sos ostygnie dodać kawałki śledzi i całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do słoika i wstawić do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

imbirśledzierodzynkiboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

śledzie z żurawiną

Dodane przez: elka72

Śledzie w zalewie z żurawiną i kolendrą

Moja propozycja na świąteczne śledzie...

Wegańskie

Dodane przez: yorkshre

Wegańskie śledzie z sera tofu

Wspaniała alternatywa dla osób...

Śledzie po myśliwsku

Dodane przez: Lidka Bawolska

Śledzie po myśliwsku

Te śledzie skradły moje serce jak...

ŚLEDZIE Z POREM I SUSZONYMI ŚLIWKAMI

Dodane przez: magdzia44448

ŚLEDZIE Z POREM I SUSZONYMI ŚLIWKAMI

Śledzie w słodkim sosie. :)

śledzie

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Sułtańskie śledzie

Połączenie śledzi z żurawiną to...

Pieprzne śledzie

Dodane przez: Lidka Bawolska

Pieprzne śledzie

Śledzie marynowane w pieprzu, oleju...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE